Tradizione, gusto e innovazione nel cuore di Salerno

Pizza contemporanea, ingredienti selezionati e sapori autentici.
Da Reginella ogni dettaglio nasce dalla passione per la cucina e dall’amore per l’accoglienza.

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Chi siamo

L’anima autentica della cucina salernitana

Dietro Reginella Innovative c’è una storia fatta di passione, tradizione e continua ricerca della qualità.

Peppe è il cuore del progetto: una passione nata tra farine, impasti e profumi che raccontano il territorio e la vera cucina salernitana. Ogni pizza, ogni piatto e ogni dettaglio nascono dal desiderio di offrire un’esperienza autentica, dove tradizione e innovazione si incontrano a tavola.

Da Reginella Innovative selezioniamo ingredienti di qualità, valorizzando prodotti del territorio e lavorando ogni giorno con attenzione, cura e creatività. La nostra idea di ristorazione non è soltanto servire un piatto, ma far vivere un momento di convivialità, accoglienza e benessere.

Crediamo in una cucina capace di emozionare senza perdere semplicità. Per questo uniamo la tradizione della pizza salernitana a una visione contemporanea della ristorazione, in un ambiente pensato per far sentire ogni ospite a casa.

Reginella Innovative è il luogo dove il gusto incontra l’atmosfera, la qualità incontra la passione e ogni dettaglio racconta una storia fatta di persone, territorio e amore per questo lavoro.

Per iniziare

Bruschette

  • Bruschette Reginella / Reginella Bruschetta Selection
    8,00 €
    Selezione gourmet dello chef / Chef’s gourmet selection
  • Bruschetta classica / Classic Bruschetta
    5,00 €
    Pomodorini, basilico, olio EVO / Cherry tomatoes, basil, extra virgin olive oil

Pizze Rosse

  • Margherita
    6,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, basilico, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, fiordilatte, basil, extra virgin olive oil

  • Margherita D.O.P.
    8,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, buffalo mozzarella D.O.P., basil, extra virgin olive oil

  • Marinara
    6,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano, alici di Cetara, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, garlic, oregano, Cetara anchovies, extra virgin olive oil

  • Salernitana
    7,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., pancetta, parmigiano, basilico, pepe, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, pancetta, parmesan, basil, black pepper, extra virgin olive oil
  • Napoletana
    5,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano, basilico, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, garlic, oregano, basil, extra virgin olive oil

  • Reginella
    8,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, parmigiano, pancetta, basilico, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, fiordilatte, parmesan, pancetta, basil, extra virgin olive oil

  • Diavola
    8,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, salame piccante, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, fiordilatte, spicy salami, extra virgin olive oil
  • Capricciosa
    9,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, prosciutto cotto selezionato, salame napoletano, carciofi, olive, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, fiordilatte, selected cooked ham, Neapolitan salami, artichokes, olives, extra virgin olive oil

  • Cilentana
    7,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., pomodorini gialli e rossi, scaglie di cacioricotta cilentano, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, yellow and red cherry tomatoes, Cilentano cacioricotta cheese flakes, extra virgin olive oil

Pizze Bianche

  • Rucola
    7,00 €
    Fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio EVO
    Fiordilatte, arugula, cherry tomatoes, parmesan flakes, extra virgin olive oil
  • Ortolana
    8,00 €
    Fiordilatte, zucchine, melanzane, patate, peperoni, olio EVO
    Fiordilatte, zucchini, eggplant, potatoes, bell peppers, extra virgin olive oil

  • Siciliana
    7,00 €
    Fiordilatte, melanzane, parmigiano, olio EVO
    Fiordilatte, eggplant, parmesan, extra virgin olive oil

  • Provola, speck & rucola
    8,00 €
    Provola dei Monti Lattari, speck, rucola, olio EVO
    Provola cheese from the Monti Lattari, speck, arugula, extra virgin olive oil

  • Picentina
    9,00 €
    Provola dei Monti Lattari, funghi porcini, patate, olio EVO
    Provola cheese from the Monti Lattari, porcini mushrooms, potatoes, extra virgin olive oil

  • Americana
    7,00 €
    Fiordilatte, würstel, patatine
    Fiordilatte, wurstel, french fries

  • Bianca al cotto
    7,00 €
    Fiordilatte, prosciutto cotto selezionato, basilico, olio EVO
    Fiordilatte, selected cooked ham, basil, extra virgin olive oil

  • Salsiccia e friarielli
    9,00 €
    Provola dei Monti Lattari, salsiccia selezionata, broccoli, olio EVO
    Provola cheese from the Monti Lattari, selected sausage, broccoli rabe, extra virgin olive oil

  • Quattro formaggi
    8,00 €
    Fiordilatte, provola dei Monti Lattari, gorgonzola D.O.P., parmigiano
    Fiordilatte, provola cheese from the Monti Lattari, gorgonzola D.O.P., parmesan

  • Tonnara
    9,00 €
    Fiordilatte, pomodorini, cipolla, tonno di Cetara, olio EVO
    Fiordilatte, cherry tomatoes, onion, Cetara tuna, extra virgin olive oil

Calzoni

  • Classico
    8,50 €
    Fiordilatte, ricotta, salame, pomodoro / Fiordilatte, ricotta, salami, tomato
  • Alla salernitana
    8,50 €
    Fiordilatte, scarola, capperi, olive, acciughe / Fiordilatte, escarole, capers, olives, anchovies
  • Ortolana
    10,00 €
    Fiordilatte, patate, zucchine, melanzane, peperoni / Fiordilatte, potatoes, zucchini, eggplant, bell peppers

Pizze Speciali

  • Nerano
    10,00 €
    Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine fritte, straccetti di bufala, scaglie di provolone del Monaco, menta, olio EVO
    Zucchini cream, fiordilatte, fried zucchini, buffalo mozzarella strips, Provolone del Monaco flakes, mint, extra virgin olive oil

  • Zuccosa
    14,00 €
    Crema di zucca, pomodorini semi-dry, bresaola, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO
    Pumpkin cream, semi-dried cherry tomatoes, bresaola, parmesan flakes, basil, extra virgin olive oil

  • Broccolosa
    12,00 €
    Crema di broccoli, salame piccante selezionato, provola dei Monti Lattari, tarallo sbriciolato, basilico, olio EVO
    Broccoli cream, selected spicy salami, provola from the Monti Lattari, crumbled tarallo, basil, extra virgin olive oil

  • Fiorita
    10,00 €
    Fiori di zucca, provola dei Monti Lattari, alici di Cetara, basilico, olio EVO
    Zucchini flowers, provola from the Monti Lattari, Cetara anchovies, basil, extra virgin olive oil

  • Carciofi & Cotto
    11,00 €
    Crema di carciofi, fiordilatte, prosciutto cotto selezionato, scaglie di provolone del Monaco, basilico, olio EVO
    Artichoke cream, fiordilatte, selected cooked ham, Provolone del Monaco flakes, basil, extra virgin olive oil

  • Asparagina
    12,00 €
    Crema di asparagi, provola dei Monti Lattari, speck, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO
    Asparagus cream, provola from the Monti Lattari, speck, parmesan flakes, basil, extra virgin olive oil

  • Mortadella & Pistacchio
    10,00 €
    Fiordilatte, mortadella, ciuffi di ricotta, granella di pistacchio, basilico, olio EVO
    Fiordilatte, mortadella, ricotta cream, crushed pistachios, basil, extra virgin olive oil

  • Tartufata
    12,00 €
    Fiordilatte, patate, salsiccia selezionata, crema di tartufo, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO
    Fiordilatte, potatoes, selected sausage, truffle cream, parmesan flakes, basil, extra virgin olive oil

  • Scoglio Reginella
    15,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., frutti di mare misti (cozze, vongole, polipo, gamberetti), olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, mixed seafood (mussels, clams, octopus, shrimp), extra virgin olive oil

Panuozzi

  • Rucola & Crudo
    10,00 €
    Fiordilatte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio EVO
    Fiordilatte, arugula, cherry tomatoes, Parma ham, parmesan flakes, extra virgin olive oil

  • Tartufato
    13,00 €
    Fiordilatte, patate, salsiccia selezionata, crema di tartufo, scaglie di parmigiano, olio EVO
    Fiordilatte, potatoes, selected sausage, truffle cream, parmesan flakes, extra virgin olive oil

  • Salsiccia e friarielli
    11,00 €
    Provola dei Monti Lattari, salsiccia selezionata, broccoli, olio EVO
    Provola from the Monti Lattari, selected sausage, broccoli rabe, extra virgin olive oil

  • Ortolano
    10,00 €
    Fiordilatte, patate, zucchine, melanzane, peperoni, basilico, olio EVO
    Fiordilatte, potatoes, zucchini, eggplant, bell peppers, basil, extra virgin olive oil

Panini

  • Reginella Burger
    12,00 €
    Hamburger, cheddar, provola dei Monti Lattari, bacon, insalata, pomodoro, salsa burger
    Beef burger, cheddar, provola from the Monti Lattari, bacon, lettuce, tomato, burger sauce

  • Tartufello
    13,00 €
    Salsiccia, patate, provola dei Monti Lattari, crema di tartufo, scaglie di parmigiano, olio EVO
    Selected sausage, potatoes, provola from the Monti Lattari, truffle cream, parmesan flakes, extra virgin olive oil

  • Gamberon Reginella Burger
    13,00 €
    Burger di gambero, zucchine grigliate, provola dei Monti Lattari, insalata, maionese allʼavocado
    Shrimp burger, grilled zucchini, provola from the Monti Lattari, lettuce, avocado mayo

  • Chicken Reginella
    11,00 €
    Cotoletta di pollo, provola dei Monti Lattari, patatine, insalata, maionese
    Fried chicken cutlet, provola from the Monti Lattari, french fries, lettuce, mayonnaise

1/2 Metro

  • Margherita
    12,00 €
    Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, basilico, olio EVO
    San Marzano D.O.P. tomato, fiordilatte, basil, extra virgin olive oil

  • Rucola
    14,00 €
    Fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio EVO
    Fiordilatte, arugula, cherry tomatoes, parmesan flakes, extra virgin olive oil

  • Salsiccia e friarielli
    17,00 €
    Salsiccia, friarielli, crema di broccoli, provola dei Monti Lattari, olio EVO
    Selected sausage, broccoli rabe, broccoli cream, provola from the Monti Lattari, extra virgin olive oil

  • Special Reginella
    18,00 €
    Provola dei Monti Lattari, salsiccia, patatine dippers, bacon, fonduta di cheddar
    Provola from the Monti Lattari, selected sausage, dippers fries, bacon, cheddar fondue

  • A scelta (max 3 gusti)
    2 gusti € 15 – 3 gusti € 18 / 2 flavors €15 – 3 flavors €18

Pizze dolci

  • Classica Nutella
    7,00 €
  • Gourmet/ Fantasia dello Chef
    9,00 €
    Nutella, topping selezionati (Kinder, cioccolato bianco, creme e varianti)
  • Scazzuppoli Dolci
    7,00 €
    Classici a Nutella
  • Scazzuppoli Dolci
    9,00 €
    Gourmet / Fantasia dello Chef con creme e topping selezionati

Vino in bottiglia

Vini Rossi

  • Aglianico del Sannio DOP
    14,00 € Calice 6,00€

    Primo Filare

    Aglianico DOP

    Aglianico 100%

  • Ischia Per e Palummo DOC
    32,00 €

    Casa D’Ambra

    Ischia DOC

    Piedirosso 100%

     

  • Tramonti Rosso Costa d’Amalfi DOC
    30,00 €

    Apicella

    Costa D’Amalfi DOC

    Aglianico, Tintore, Piedirosso

  • Bacioilcielo Aglianico IGP
    21,00 €

    De Conciliis

    Paestum IGP

    Aglianico 85%, Primitivo 15%

  • Primitivo Puglia IGT
    23,00 €

    Feudi Di San Gregorio

    Puglia Primitivo IGP

    Primitivo 100%

  • Primitivo Macchia DOP
    18,00 € Calice 6,00 €

    Lizzano

    Primitivo di Manduria DOP

    Primitivo 100%

  • Chianti Classico Monteguelgo DOCG
    15,00 € Calice 6,00 €

    Luigi Cecchi

    Chianti DOCG

    Sangiovese 90%, complementari 10%

Vini Bianchi

  • Falanghina D
    23,00 € Calice 6,00€

    Vigne Irpine

    Falanghina DOP

    Falanghina 100%

  • Fiano di Avellino DOCG
    25,00 €

    Vigne Irpine

    Fiano DOCG

    Fiano 100%

  • Greco di Tufo DOCG
    25,00 €

    Vigne Irpine

    Greco di Tufo DOCG

    Greco 100%

  • Tramonti Bianco Costa d’Amalfi DOC
    30,00 €

    Cantina Apicella

    Costa D’Amalfi DOC

    Falanghina, Biancolella

  • Taurosea Rosato DOP
    20,00 €

    Vigne Irpine

    Aglianico DOP

    Aglianico 100%

  • Falanghina Beneventano Frizzante IGT
    15,00 €

    Alia

    Falanghina DOC

    Falanghina 100%

  • Traminer Aromatico DOC
    18,00 € Calice 6,00 €

    Sasster La Delizia

    Friuli DOC

    Traminer 100%

  • Gragnano Etichetta Nera
    15,00 €

    Balestieri

    Penisola Sorrentina DOC

    Gragnano 100%

     

Birre e Bibite

  • Vino della casa
    ½ Litro 6,00 € | Calice 4,00 €

    Bianco / Rosso

  • Bollicine
    10,00 €

    Euforio

  • Birre Artigianali
    8,00 €
    Agrado Bionda cl. 50
  • Birra alla Spina
    20 cl. 4,00 € | 40 cl. 6,00 €
    Bionda
  • Acqua 75 cl.
    2,00 €
  • Coca 33 vetro
    3,00 €
  • Coca 1 lt.
    4,50 €
  • Nastro Azzurro 33
    3,00 €
  • Nastro Azzurro 62
    4,00 €
  • Fischer 66
    7,00 €
  • Digestivi
    2,50 €
  • Caffè
    1,50 €

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84125 Salerno SA

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